|
Юрiй Кульчицький народився в 1640 р. в с. Кульчиці (Самбiрський район Львівскої обл.), з 1660 р. жив у Запорізький Січі. В кінці 1660-х років потрапив у полон, де глибоко вивчив турецьку мову та культуру. Після визволення з полону переїхав до Відня (продовжуючи при цьому сповідувати православну християнську вріу).
У вирішальний момент облоги Відня турками під час війни у 1683 р. Кульчицький, перевдягнувшись у турецький одяг, пройшов ворожі кордони та привів війська союзників на допомогу оточеному місту. У 1684 р. отримав титул почесного громадянина Відня. Як нагороду для себе попросив захоплені у турків 300 мішків з кавовими зернами.
Фактично Юрій Кульчицький став одним з перших невизнаних класиків реклами. Він особисто пропагував каву, розносячи її вулицями міста, а в 1684 р. у Відні видав книгу своїх мемуарів, яка моментально стала бестселлером у Европі.
13 серпня 1684 р. Кульчицький відкриває першу кав’ярню у Відні. Українець адаптував турецьку каву до європейського смаку, додавши до неї цукор і молоко й створивши відому «каву по-віденьски» - напій, що підкорив усю Европу.
В 1862 році іменем Кульчицького була названа одна з вулиць Відня, а у 1865 р. на ній йому встановлено пам’ятник. Наказом імператора Юрій Кульчицький на все життя був звільнений від сплати податків.
Герой Відня та засновник першої у Европі мережі кав’ярень помер 19 лютого 1694 р. Похований з почестями на центральному цвинтарі Відня біля собору Св. Стефана.
|
